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太守宴现滁州的主要原因？欧阳修在滁州一带山林中游赏宴饮的描写，文中的“太守宴”指的是太守宴请宾朋。经过文人墨客近千年的把品，“太守宴”成为醉翁亭饮食文化的载体。欧阳修“太守宴”究竟有些什么样的菜品？专家和学者通过对历史和文学作品的研究进行了发掘和解读。

‘太守宴’的核心在于一个‘意’字，即：诚意、意境。这个‘意’字表现了主人待客的真诚，宾主席地而坐，下酒菜肴信手拈来，要的就是随心所欲、宾主同乐。”“太守宴”发掘创新活动评委介绍说。